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协和营养专家硬核教您营养抗新冠

发布时间:2020-02-07 10:44 字体:      
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新冠肺炎疫情持续蔓延,目前还没有有效的治疗措施,提高机体免疫力是预防新冠肺炎的重要措施之一。建议尽量避免接触病源外保证良好的营养状况增强抵抗力有益于降低发病风险、改善疾病预后结合CSPEN发布的建议协和医院营养师给出如下指导:

一、机体内炎症水平与免疫力有着密切关系,降低体内炎症水平可以显著提高机体免疫力。营养学家发现膳食摄入可以直接影响体内炎症水平,一些流行病学证据表明,低食物炎症指数可以显著提高机体免疫力。

 

从食物炎症因子指数可以看出食物中,姜、大蒜、茶以及洋葱均有明显的抗炎作用;营养素中膳食纤维、β-胡萝卜素、镁和维生素D有明显的抗炎作用;富含这类营养素的食物包括菌类、胡萝卜、甜椒、西兰花、黑芝麻、核桃、乳制品、海参、松子因此,在目前的特殊情况下,一般人群应在保持合理饮食情况下适当增加上述此类食物的摄入。值得注意的是,过量的饱和脂肪摄入、反式脂肪摄入、能量摄入和胆固醇摄入会导致机体内炎症增加,例如肥肉、加工肉制品、人造奶油、蛋黄派等,因此还需要减少富含此类营养素食物的摄入。

食谱举例:地瓜饭、肋排香菇海参汤、小银鱼抱蛋、甜豆炒黑木耳、胡萝卜西蓝花(详细操作见下回分解)

 

 

二、吃动一家亲,钟南山院士常说:“锻炼就像吃饭一样,是生活的一部分,我们要建立一种观念,就是要一辈子运动,这样才能享有比较好的生活质量,最大的成功就是健康地活着。”

疫情期间小伙伴们为了自身以及他人的安全,都取消了各种拜年聚会连出门散步都尽少进行,手机成为消遣的主要方式,颈椎不乐意了。。。。。。

下面陆续给大家介绍一套由国家体育总局和中华全国体育总会

发布的科学健身18法,这些动作在家就可以完成,希望大家能够在宅家期间收获好身体,增强抵抗力打赢防疫硬仗!

(一)四向点头:每组5次,重复3-5组。能放松颈部肌肉,预防颈椎病。

 

(二)站姿拉伸:保持拉伸姿势20-30秒,重复2-4组。能改善下背部紧张,预防腰部和膝关节劳损。

 

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